Cố Chiếu đặt hai túi lớn đồ dùng ở ngoài cửa nhà Lý a bà, sau khi ấn vang chuông cửa liền quay về nhà mình.

Cô lấy từ trong túi mua đồ đặt trên bàn ra hộp trứng gà, Cố Chiếu đặt chúng nó trong rổ rồi rửa sạch từng quả một, dự định nấu trứng luộc trong nước trà.

Có lẽ cô không giỏi ở phương diện nấu cơm nhà nhưng trứng luộc nước trà cô vẫn làm được, ngay cả bà nội cũng khen cô nấu rất ngon.

Đặt trứng gà đã được rửa sạch vào trong nước lạnh, sau khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ lại ngay, nếu không vỏ trứng sẽ dễ bị vỡ.

Trong thời gian chờ lòng trắng trứng đông lại, Cố Chiếu tìm được một cái túi lọc dùng một lần từ đã lâu không dùng đến trong tủ bát, cô bắt đầu nhét các loại hương liệu như vỏ quế, hồi, buộc chặt lại rồi đặt ở một bên để dùng sau.

Lúc này gần như đã có thể tắt bếp, nếu nấu quá lâu sau sẽ ăn không ngon lắm.

Dùng nước lạnh làm nguội nhiệt độ trứng gà, chờ đến khi xúc giác không thấy nóng nữa là có thể gõ vỡ tất cả.

Cố Chiếu pha trà ngâm trứng không giống những người khác, cô có công thức đặc biệt của riêng mình, mà công thức đó chính là cho thêm rong biển.

Sau khi thêm nước ngập trứng vỡ, bỏ túi lọc và gia vị vào, cô còn sẽ ném thêm một khối rong biển khô vào trong nước, để trứng luộc nước trà có một hương vị biển cả hoàn toàn mới mẻ.

Sau khi khuấy đều gia vị, Cố Chiếu đợi nước trong nồi

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/anh-la-ngan-ha-kho-cham-toi/166431/chuong-8.html