Tôi chép chép miệng. "Chị, chị lột tôm giỏi thiệt."

Chủ nhà mỉm cười. "Có ai khen người khác như vậy đâu, chị khen em nấu ngon mới đúng."

"Có cách nào để phân biệt tôm hùm đất sạch không?" Chủ nhà nhìn con tôm hùm đất trên tay.

"Có chứ, thế này nè, chị muốn biết tôm có sạch không thì chị phải xem mang tôm có trắng hay không." Tôi giải thích.

"Bởi vì mang của tôm hùm đất là bộ phận hô hấp, chất bẩn trong nước đều được lọc qua mang?"

"Đúng." Tôi gật đầu. "Tôm nuôi ở khu nước cạn, do nước nơi đó chứa khá nhiều tạp chất nên mang tôm cũng sẽ biến thành màu đen. Chỉ có tôm được nuôi trồng ở hồ nước sâu mới có mang sạch sẽ. Lúc mua, em còn kiểm tra kĩ càng, rất sạch."

Chủ nhà nói: "Quả thật tôm em mua ăn vào có cảm giác dai ngon hơn. Còn tôm đông lạnh, y như làm bằng bột."

Tán gẫu thêm vài câu về phương pháp nấu, chủ nhà cảm khái nói: "Chị cảm thấy ăn tôm hùm đất cũng có rất nhiều kiến thức."

"Ăn bất cứ món gì đều có kiến thức." Tôi gật đầu.

"Thấu hiểu việc đời đều là kiến thức."

"Thấu hiểu thế thái nhân tình sẽ sinh văn chương." Cô giáo dạy Văn của bọn tôi hay nói mấy câu này. "Cho nên em mới nói chị Hựu Thanh giỏi hơn em, em nói thì được chứ viết không ra."

"Em cũng đâu có làm công việc này, không thể so sánh vậy được."

"Chị, chị thích viết lách chứ?"

"Trước đây, tính chị khá khép kín." Chủ nhà dừng một chút. "Tần Duy chỉ chị viết truyện, biện

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/chu-nha-oi-cup-nuoc-roi/1557382/chuong-50.html