“ Chào buổi sáng. “ Eothur đáp lại.

“ Cậu muốn uống cà phê, trà hay một ít rượu vào sáng sớm? “ Bombir hỏi hắn bằng một cách nhiệt tình như ông vẫn thường hay thể hiện.

“ Tôi nghĩ mình cần một chút cà phê là được rồi. “ Không nghĩ ngợi gì nhiều, Eothur đáp lại thật là sảng khoái.

Nói về cà phê. Đây là loại thức uống rất quen thuộc bất kể là ở Trung Địa hay Trái Đất, và giống như ở thế giới cũ. Mỗi vùng miền đều có cách chế biến, sử dụng khác nhau.

Trong đấy, phương pháp thường được sử dụng nhiều nhất là nghiền nát hạt cà phê ra thật là mịn. Y như là bột nhuyễn, hay loại cà phê được chế biến sẵn ở trong gói mà hắn thường uống trước khi chuyển thế.

Rồi họ sử dụng một cái bình nước có vòi lớn, nắp đậy, tay cầm, đáy phẳng để đun lên. Lưu ý là không để nước sôi sùng sục quá lớn, chỉ cần hơi hơi nhẹ là được.

Loại phương pháp này nếu Eothur nhớ không lầm thì y hệt như với cách pha cà phê của Thổ Nhĩ Kỹ, được sử dụng xuyên suốt thế kỷ 17, 18. Thậm chí là đến trước khi hắn chết vẫn còn phục hưng trở lại, nhất là trong những giải đấu bậc thầy pha chế truyền thống.

Bombir mở chiếc hũ đựng cà phê của mình ra, ông múc vài muỗng bỏ vào bên trong chiếc bình được điêu khắc rất xinh đẹp, với những hoa văn chi tiết, như có một vòng tròn đang bao vây lấy cây búa, và cây cuốc mỏ chéo nhau,... ngoài ra chúng hình như còn được mạ vàng.

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/eothur-phieu-luu-ky/482888/chuong-58.html