Buôn bán nói làm là làm ngay.

Dựa vào chuyến đi Bình Đạt huyện của Dương Thành, Dương Diệp điều chỉnh cách bán đậu phụ tre. Thấy khách thích mua sẵn đậu phụ tre làm sẵn, hắn quyết định như bán rau trộn: mỗi ngày ngâm sẵn một phần đậu phụ tre, khách muốn ăn ngay thì cắt nhỏ, trộn nước chấm cay; muốn mua về tự làm thì bán nguyên cây.

Hai anh em dựng một sạp nhỏ ở huyện. Dương Diệp đi làm ở tửu lâu, Dương Thành trông sạp, tiện thể đi lại chung, đỡ đần nhau. Ngày đầu ra sạp, Dương Diệp xin nghỉ một hôm ở Phượng Hương Lâu, cùng đại ca bày hàng. Họ mang hai mươi cân đậu phụ tre, mười cân ngâm sẵn, một vò nước chấm cay, dựng sạp cạnh quán mì. Sáng sớm, khách ăn mì thấy sạp lạ, tò mò ghé hỏi.

Lần đầu buôn bán, Dương Diệp chuẩn bị một mâm đậu phụ tre cho thử. Ngày đầu chẳng mong lãi nhiều, chỉ cần đánh tiếng, khách sẽ tự đến. Thấy khách hỏi, Dương Thành hào sảng gắp một miếng đậu phụ tre dài bằng ngón tay, đưa mời. Khách nếm thử, hương đậu thơm nồng, cắn mềm tan, lạ miệng mà hợp vị.

“Chà, ngon thật! Như đậu hũ non, nhưng thơm nồng giống sữa đậu, thế nào bán?” một khách hỏi, mắt sáng.

Dương Thành cười sang sảng: “Hai văn một cây. Làm sẵn thì năm văn hai cây.”

Lâu dài, không thể bán đắt như ở Bình Đạt huyện. Ở đó là bán lạ, ở đây cần giá phải