561

Theo ghi chép bên trong 《Thiên Công Khai Vật》, sản xuất muối đại khái được chia thành sáu loại là biển, ao, giếng, đất, vách núi và quặng, tức là muối biển, muối hồ, muối giếng, muối đất, muối vách núi và muối khoáng. Sản xuất quy mô lớn dĩ nhiên chủ yếu là muối biển.

Lại dùng phương pháp phơi nắng chế thành.

Các bước đại khái là lợi dụng bãi bồi, mở ruộng muối, sau đó khi thủy triều lên tự nhiên thì dẫn nước biển vào ruộng muối, trải qua phơi nắng và gió thổi liên tục, nước biển trong ruộng muối không ngừng bay hơi cô đặc, đạt đến trạng thái bão hòa kết tinh, liền thu được muối biển cơ bản.

Đặc điểm lớn nhất, lớn nhất, lớn nhất——

Sản! Lượng! Lớn!

Xét cho cùng, thứ nước biển này...

Theo một nghĩa nào đó là nguồn cung cấp vô tận.

Nhưng mà lãnh địa của Thẩm Đường không giáp biển, đừng nói là nước biển, nếu có lúc nào đó ông trời không vui, bên cô không chuẩn bị các biện pháp phòng hạn hán trước, có lẽ phải đào giếng khắp nơi lấy nước mới miễn cưỡng vượt qua khó khăn, lấy đâu ra muối biển.

Muối dân gian ăn nhiều là muối khoáng, kỹ thuật chế biến lạc hậu, muối thô sản xuất ra có màu sắc lẫn lộn, mùi vị kỳ lạ đắng chát.

Còn muối giếng?

Thứ này giá thành quá cao, đào giếng lấy muối, thường phải đào mười trượng hoặc thậm chí sâu hơn mới có thể tìm thấy nước muối...

Mùi vị hơi mạnh hơn muối khoáng, nhưng sản lượng thấp, giá thành cao.

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/lui-ra-de-tram-den/2946188/chuong-561.html