Toàn Vị Trai là một nhà hàng món Trung rất nổi danh, trong nước có rất nhiều chi nhánh, riêng thành phố A đã có bảy cái, nhà hàng chính nằm ở nội thành thành phố A, nghe đâu đầu bếp của nhà hàng chính có xuất thân từ ngự trù thế gia, món ăn làm ra, người đã ăn qua mùi vị đó, đều khen không ngớt miệng.

Mỗi cái chi nhánh việc làm ăn so ra cũng không chút kém cạnh, kim ngạch mỗi ngày đều rất kinh người, dù sao không đặt chỗ ở nhà hàng chính được, thì vẫn luôn có thể đặt được chỗ ở chi nhánh.

Mà quản lý Tôn Tần của chi nhánh ở khu nội thành thứ năm là một người giỏi quan sát, bình thường luôn đi lại trong nhà hàng nghe ngóng đánh giá của khách hàng về mùi vị của món ăn, hôm nay cũng không ngoại lệ.

Sau đó hắn phát hiện ra, hôm nay có một cái tên số lần được nhắc đến rất nhiều.

"Cải thìa mùi vị không tệ, có vị ngọt thanh, cọng rau cũng không mềm nhũn, vị không tệ."

"Phục vụ, cho tôi thêm một phần cải thìa trụng¹."

"Lão Dương, sao tôi thấy món nấm đùi gà xào cải thìa² này ăn ngon hơn hôm qua thế? Cải thìa này vị ngọt thanh, ông ăn cảm thấy thế nào?"

"Ngon hơn so với hôm qua, có chút mùi vị như hồi nhỏ, chắc là mua từ nông thôn."

"Có muốn gọi thêm một đĩa hay không?"

"Lại thêm một phần đi, tôi ăn không tệ."