Thứ Hai.

Trong bếp, chiếc bếp hấp thương mại mới tinh đã được lắp đặt xong.

Cùng với đó là các nguyên liệu, dụng cụ hắn đã mua trên ứng dụng mua đồ ăn cũng được giao đến đầy đủ.

300 cái bánh bao, lượng nguyên liệu tự nhiên là rất nhiều, những sọt đậu hũ được đặt trên quầy chế biến.

Đối với việc gói bánh bao, bước đầu tiên và cũng là công đoạn quan trọng nhất, tự nhiên là nhào bột.

Muốn vỏ bánh bao mềm xốp ngon miệng, bột mì ít gluten không còn nghi ngờ gì nữa là lựa chọn hàng đầu.

Lâm Huyền quen đường quen lối bê đến một chiếc thau inox khổng lồ, đặt lên quầy chế biến, sau đó từ từ đổ một lượng bột mì ít gluten vừa đủ vào thau, ngay lập tức dưới đáy thau vun lên một ngọn đồi nhỏ màu trắng.

Tiếp đó cho men khô và đường trắng vào nước ấm, nhẹ nhàng khuấy đều.

Để yên một lát, nhìn men từ từ được kích hoạt, nổi lên những bọt khí nhỏ, hắn lúc này mới hài lòng gật đầu, từ từ đổ nước men vào bột.

Hắn vừa đổ, vừa dùng đũa nhanh chóng khuấy, bột dần vón lại như bông.

Một lát sau, Lâm Huyền đặt đũa xuống, xắn tay áo, để lộ cánh tay rắn chắc, không chút do dự mà đưa hai tay vào thau, bắt đầu nhào bột.

Khối bột dưới bàn tay hắn không ngừng cuộn lên, được nhào nặn.

Đợi bột bước đầu thành hình, hắn đậy màng bọc thực phẩm lên, đặt khối bột ở một góc ấm, để nó lên men.

Trong lúc bột đang lên men, Lâm Huyền quay sang chuẩn bị phần nhân.

Cách

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/mon-ngon-cua-toi-ngau-nhien-lam-moi-khach-hang-them-khoc/2896776/chuong-194.html