Bởi vì Lữ Tú Cúc ở lại ngủ qua đêm, Tưởng bà tử quyết định gọi cả nhà lão nhị đang sống cùng thôn đến, cả nhà cùng nhau ăn cơm chiều, tiện thể, bà còn có chút chuyện muốn nói với đứa con trai thứ hai này.

Cũng vì đông người, nên bữa tối vô cùng phong phú.

Vào mùa đông, sẽ thiếu nhiều loại rau tươi, nhưng tuyệt đối không thiếu bắp cải trắng.

Hiện tại, trong hầm nhà nào cũng sẽ trữ một đống bắp cải trắng và khoai lang.

Bởi vậy, Phúc Bảo đã nấu một nồi thịt heo hầm miến và bắp cải trắng.

Miến là làm từ tinh bột khoai lang đỏ ngon nhất mà Thiện gia trồng, vô cùng dẻo dai, trơn bóng.

Kể từ đầu mùa đông tới nay, trong nhà đã làm mấy chục cân, nhưng đều không bán ra ngoài.

Phúc Bảo không chỉ thái nhỏ nguyên liệu, mà lúc hầm món miến này, nàng còn cho thêm đậu phụ với củ cải, đây là hai loại nguyên liệu hút nước và dễ thấm gia vị nhất.

Đậu phụ và củ cải nóng hầm hập, đậm đà hương vị, vô cùng thơm ngon, thậm chí mùi vị còn ngon hơn cả thịt heo.

Ngoài món chính này, nàng còn dùng thịt heo từ trang trại đưa tới, làm một chảo thịt heo chiên giòn và một nồi thịt kho tương.

Còn một món nữa, chính là món ăn yêu thích gần đây của Thiện gia, thịt heo luộc rưới sốt tỏi.

Nguyên liệu dùng để nấu món này là phần thịt mông, được cắt ra từ giò sau của heo.

Phần thịt này của mỗi con heo không bao giờ vượt quá 3 cân, tỷ lệ nạc và mỡ vừa

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/nha-nong-vui-ve-da-tu-co-n-hao/2713112/chuong-153.html