Không có rượu để giảm mùi tanh, Đinh Tiếu cho nhiều gừng băm vào xào ốc đồng.

Hành, gừng, tỏi cho vào nồi, lại cắt ớt cay thành hai nửa cho vào, ngay cả hạt ớt cũng không cho vào, chỉ xào hai cái, vị cay trong nồi liền bốc lên khiến Đinh Tiếu mắt đỏ ngầu. Mau chóng cho ốc đồng đã được rửa vô cùng sạch vào trong nồi. Ngoại trừ nước tương ra, Đinh Tiếu còn cho thêm dầu hào, hai loại gia vị khác biệt này lúc trước cậu làm đều cho nhiều muối, cho nên xào ốc đồng không cần cho thêm tai họa đầu lưỡi. Kỳ thực cũng đều là vì che đi mùi tanh của bùn đất.

Ốc đồng xào đối với Đinh Tiếu mà nói vẫn luôn là đồ ăn vặt, nhất là kèm với bia và đồ uống. Nhưng đối với những người khác mà nói nó lại là thức ăn mới. Cho nên Liên Chi bên kia mới vừa rửa sạch vừa ngâm lâu như vậy, buổi sáng khi nấu cơm, liền trước xào nó.

Trực tiếp dùng tay cầm lấy đồ ăn, mọi người đều thực tự giác dùng tạo diệp rửa sạch tay. Nhóm giống đực thậm chí còn rửa sạch cả cánh tay. Đinh Tiếu bảo Khôn làm một đống que gỗ nhọn, sau đó dạy cách khêu ốc để ăn.

Kỳ thực một con ốc ăn được không nhiều lắm, lột bỏ đi lớp vỏ bên ngoài, sau đó lại vứt đi phần ruột màu đen bên trong, phần thịt ăn vào miệng rất ít. Với cậu mà nói đã cảm thấy không đã nghiền, đừng nói đến mấy vị giống đực ăn vào là có bao nhiêu sốt ruột. Sau khi ăn vào, có mấy

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/nhat-ky-xuyen-viet-suu-tam-my-thuc/2213168/chuong-140.html