Con hà biển được gọi là “răng ngựa” bởi vì hình dáng có chút giống hàm răng ngựa. Ninh Tiểu Nhàn ấn tượng sâu nhất với nó chính là nó có vẻ ngoài giống vỏ sò nhưng lại không phải sò hến, mà thuộc loại động vật khớp (giáp sát),anh em với tôm, cua. Loại vật này sống trong đá ngầm trên bờ biển, dưới đáy thuyền lớn, thậm chí trên thân cá kình, quả thực có quá nhiều. Lực dính của nó quá mạnh mẽ, số lượng càng nhiều sẽ giảm tốc độ của thuyền, vì vậy mỗi lần có thuyền lớn cặp bờ, các thủy thủ sẽ phải đến đáy thuyền dọn dẹp chúng.

Quán ăn mua nó từ chỗ thủy thủ với giá tiền vô cùng thấp, giá tiền mua lại của bọn họ khoảng cứ mười mấy văn một cân. Sau đó sơ chế chế biến khéo léo. Vùng Ôn Châu ở Hoa Hạ, xử lý Con hà biển bằng phương pháp “Ướp muối nhiều, có thể giữ lâu”. Chỉ có điều quán ăn ở đây thì gõ rụng vỏ ngoài cứng rắn của nó, sau đó thêm gừng, hành tây và dấm chua, các nguyên liệu đồ ăn trộn đều với đường, tiêu, mùi vị khá thơm ngon. Tuy vị không thoải mái như những món hải sản khác nhưng từ từ chậm rãi nhai nuốt từng miếng, giòn giòn giã giã lại nếm được vị tươi mới nên nó cũng là hàng nhậu cao cấp.

Một loại rau trộn khác cũng khiến nàng rất ngoài ý muốn, không ngờ là ốc bùn muối. Loại hải sản đó mỗi một con mai chỉ cỡ chưa tới móng tay ngón trỏ nàng, bình thường sản xuất cho bãi bùn ven biển. Thành Đô Linh tiếp

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/ninh-tieu-nhan-ngu-than-luc/2154187/quyen-6-chuong-539.html