Mánh lới bánh mì

Lâm Trạch ở nhà thêm năm sáu ngày nữa để chọn dụng cụ và đồ ngọt cụ thể để bán.

Đừng tưởng chỉ cần bày sạp bán là xong việc, muốn mọi chuyện diễn ra suôn sẻ thì việc chuẩn bị trước là điều quan trọng nhất.

Huống chi Lâm Trạch có dự tính đưa sạp đồ ngọt này nổi tiếng trước khi mở cửa tiệm, cho nên không phải đem đồ ngọt ra bán là hoàn thành nhiệm vụ, dù sao còn rất nhiều vấn đề cần phải xem xét.

Lò nướng đất dù sao cũng không phải là lò nướng ở hiện đại, Lâm Trạch còn muốn nắm giữ độ lửa thành thục.

Bằng cách mời Hà gia, Lâm Tam Quý, thôn dân, còn có Lý Lão Phúc và các lão tộc có uy vọng tới nhà ăn thử, Lâm Trạch cuối cùng xác định được nhân bánh mì mà hắn muốn bán.

Đúng vậy, bán bánh mì, hắn đã sớm nghĩ kỹ rồi.

Hiện tại hắn chỉ mở cái sạp nhỏ mà thôi, trọng tâm là lợi nhuận và hương vị mới, không thích hợp bán đồ ngọt có cách làm quá phức tạp, như là bánh kem đi, đánh bông lòng trắng có thể không dùng máy đánh trứng, nhưng đánh bằng tay thì rất là mệt!

Bánh mì thì lại khác, nguyên liệu đơn giản dễ làm, chỉ cần nhào cục bột thành từng viên rồi ném vào lò nướng liền OK, khi bánh nướng chín rồi thì phình bự ra trở thành đồ ăn mới mẻ lạ miệng, khách hàng mua cũng cảm thấy có lời.

Lâm Trạch tạm thời bán ba loại nhân là quả dại trộn hạch đào*, chà bông thịt heo và mứt trái cây rừng.

Hạch

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/nong-mon-khoa-cu-chi-kiem-tien-khao-thi-duong-gia/1882339/chuong-29.html