Trong nháy mắt đã tới ngày Tết Táo.

Ngày cuối năm, phương Bắc có tập tục ăn sủi cảo, ngụ ý là đưa tiễn Táo vương gia, bởi vì thời cổ có câu nói cho rằng "Tiệc sủi cảo tiễn đưa là phong tục".Ngày Tết Táo hôm nay, sáng sớm Dư lão đầu đã dẫn cả nhà già trẻ đi cúng Táo Vương gia.

Liễu thị thuần thục nấu kẹo Táo, đây là một loại chế phẩm dùng mầm lúa mạch và mầm gạo kê nấu thành kẹo.

Khối kẹo lớn màu trắng ngà, đặt ở trên đĩa vuông bày trước bàn thờ Táo vương, còn có những thứ khác như nước trong, đậu rang, thức ăn gia súc...!Còn phải dán lên câu đối mừng Táo vương.Kẹo Táo mới vừa làm xong, khi đưa vào trong miệng cắn thì vừa xốp vừa thơm, là đồ ăn vặt bọn nhỏ yêu thích nhất.

Mỗi khi tới Tết Táo, gia đình có điều kiện sẽ làm nhiều hơn một chút để cho bọn nhỏ ăn thỏa thích.Dư Tiểu Thảo không thạo việc làm kẹo Táo truyền thống, sau khi nàng dùng đường trắng nấu thành nước đường, bỏ vào xào hạt mè chín hoặc đậu phộng, làm thành kẹo hạt mè và kẹo đậu phộng.

Khi ăn Tết, có thể thêm mấy thứ ăn vặt.

Nàng còn bị Liễu thị cười mắng vài câu "nha đầu phá sản"! Thời đại này, nhà người thường có thể ăn no bụng đã rất tốt rồi, nào có mấy ai dư tiền đi mua đường trắng làm kẹo hạt mè và kẹo đậu phộng?Buổi tối, Dư gia làm hai loại sủi cảo chay mặn.

Sủi cảo mặn gói nhân lợn rừng thịt hành tây, thịt lợn ba chỉ mỡ nạc vừa đủ được cắt thành

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/nong-vien-tu-cam-lam-tieu-uyen/168558/chuong-308.html