Chương có nội dung bằng hình ảnh
Từng miếng xương sườn được ướp gia vị, lăn qua bột gạo đã được nghiền nát và rang chín, bên trong bột gạo có ớt, hoa tiêu và mấy gia vị khác.
Bên trong lồ ng hấp trải một lớp bí đỏ, phía trên là lớp thịt sườn rồi đậy nắp lại. Trên bếp đã đun sẵn nồi nước, đặt lồ ng hấp lên, dùng phương pháp chưng cách thuỷ. Nước sôi ùng ục, hơi nước dâng lên, nhiệt khí toả ra, nhẹ nhàng phủ lên từng miếng thịt, từng khối sườn chảy ra nước thịt, lớp mỡ cũng trở nên óng ánh, toàn bộ mỡ heo đều ngấm vào bột, trở nên ướt át.
Mỡ heo không kịp hấp thu vẫn tiếp tục chảy ra, thấm xuống lớp bí đỏ bên dưới.
Bí đỏ được ninh nhừ, sau khi hấp thu mỡ heo lại tiết ra mùi vị thơm ngọt, trả lại cho xương sườn.
Hương vị giao hoà với nhau, liền trở thành mỹ vị.
Ăn rất ngon!
Thẩm Hựu Dự hoàn toàn không che giấu tâm tình bản thân, mỹ vị đã chiếm cứ toàn bộ vị giác của hắn, khiến hắn hoàn toàn không bận tâm biểu cảm trên mặt mình.
Ngự thiện thật ra không ngon như dân gian nghĩ, đương kim thiên tử tôn sùng tiết kiệm, phản đối phô trương lãng phí, ăn rất thanh đạm. Ngự thiện được mang từ ngự thiện phòng đến, cho dù có dùng hộp cách nhiệt thì cũng khiến mùi vị mất đi phần nào, đến lúc ngồi vào bàn thì đã bỏ qua
Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/phuong-gia-tieu-tra-quan/583516/chuong-7.html
Chính sách bảo mậtQuy định nội dungBản quyềnĐiều khoảnQuyền riêng tư
Website hoạt động dưới Giấy phép truy cập mở Creative Commons Attribution 4.0 International License.