Cao Viễn cũng vội vàng nói với người thân và bạn bè, người nhà rất muốn đến ăn cua siêu gạch nhưng đều có cuộc họp quan trọng, thực sự không thể sắp xếp được: “A Viễn giúp chúng tôi ăn thêm một miếng, sau đó kể lại cảm nhận cho chúng tôi.

"Được." Cao Viễn lại vào nhóm bếp riêng để nhắc đến mẹ Lạc Lạc: "Chị, hôm nay chỗ chủ quán có cua siêu gạch, muốn ăn thì đến nhé."

Mẹ Lạc Lạc muốn đến lăm nhưng bị khách hàng làm cho đầu óc mệt mỏi: "Tối có thời gian thì sẽ đến."

Cao Viễn: "Tối chắc là hết rồi."

"Hu hu hu.' Mẹ Lạc Lạc bây giờ chỉ muốn lôi khách hàng ra đánh một trận, cô hít một hơi thật sâu, sau đó tiếp tục cười trừ.

Diệp Cửu Cửu trở về bếp, lấy "thân thú” cua siêu gạch hôm nay ra, cẩn thận rửa sạch vỏ và càng cua, tuyệt đối không được làm gãy, nếu không sẽ bị chảy dầu.

Cẩn thận tắm cho nó, sau đó cho vào nước lạnh, nhân cua siêu gạch không để ý làm nó ngất đi, sau đó cho vào nồi hấp đã đun sôi, cho thêm gừng vào hấp, hấp trong mười lăm phút với lửa lớn.

Sau khi hấp xong, Diệp Cửu Cửu sẽ sơ chế cá mú chấm dầu tiêu và cá cờ rồi cho vào lò hấp và lò nướng.

TBC

Cá cờ nướng bơ rất dễ làm, trước tiên phết bơ lên một mặt của hai miếng cá cờ đã ướp, đặt mặt có bơ xuống khay nướng bằng giấy bạc, cắt mỏng, nướng năm phút là được, sau đó lấy ra phết bơ lên mặt còn lại, nướng thêm bốn phút nữa.

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/sau-khi-nghi-viec-ta-ke-thua-nha-hang-di-nang/811577/chuong-321.html