"Mệt c.h.ế.t mất." Diệp Cửu Cửu rửa tay, sau đó cầm d.a.o bắt đầu xử lý lươn trân, giống như xử lý lươn vậy, bỏ hết ruột và nội tạng, sau khi xử lý sạch sẽ, cô phát hiện Lăng Dư vẫn đứng bên cạnh: "Sao anh còn ở đây?"

Lăng Dư rút con d.a.o ra khỏi đầu lươn trần: "Giúp cô rút dao."

Diệp Cửu Cửu định nói có thể tự làm nhưng khi con lươn trần trượt vào bồn rửa, cô mới để ý thấy tấm ván gỗ dày làm từ cây dâu tằm truyền đời của nhà cô hình như bị nứt một đường: ....

Lăng Dư rửa tay, quay người đi bưng đĩa rong nho trộn, ốc biển hấp đầu đã làm xong ra ngoài.

Thôi vậy.

Hỏng thì hỏng.

Cũ không đi thì mới không đến.

Diệp Cửu Cửu cầm d.a.o cắt bỏ đầu và đuôi lươn trần, cắt phần thân giữa to thành từng khúc một cân, sau đó rửa sạch rồi cho vào nước nóng để chân, lớp nhớt trên da bị chần thành màu trắng thì rửa sạch, sau đó rửa lại bằng nước lạnh là được.

Cô cho lươn trần vào tủ lạnh bảo quản, chỉ lấy một khúc cắt thành sợi dài, sau đó cho vào nồi xào, xào đến tám phần chín thì vớt ra, sau đó dùng riêng một loại gia vị để làm nước dùng có vị cay.

Nước dùng sôi thì đổ lươn trân đã xào vào, sau khi sôi thì nước dùng cạn thì cho thêm cần tây, ớt xanh đỏ, như vậy vừa đảm bảo an toàn thực phẩm vừa rất giòn.

Cô xào xong cá chình biển xào cay, rồi cùng với lẩu hải sản thập cẩm bưng ra ngoài, lúc ra ngoài

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/sau-khi-nghi-viec-ta-ke-thua-nha-hang-di-nang/811661/chuong-262.html