Nước sôi, mùi cà ri càng nồng, Cửu Cửu cho cua, tôm, thịt viên cá, nghêu vào nồi, xào chín rồi vớt ra, xếp ngay ngắn vào nồi đất.

Xếp xong, cô cho thêm một ít nước cốt dừa vào nước dùng, để nước dùng còn lại thơm ngon và mịn hơn, đun sôi rồi đổ vào nồi đất, một phần hải sản hâm rồng hổ đơn giản mà đặc sắc đã hoàn thành.

Món ăn này có vị mặn xen lẫn vị tươi, hơi cay, thêm vào đó là mùi thơm nồng của cà ri nên món ăn này rất được các bà lão hoặc trẻ em yêu thích.

Cửu Cửu làm xong lại tiếp tục làm món cá băng hầm và hải sản hầm rồng hổ cho mấy bàn khác, trong lúc chờ nước sôi, cô làm trước món rong biển hạt tiêu, cua muối và cá bống hấp mà bàn thứ chín gọi, đợi mấy món khác làm xong rồi mới làm món tôm chiên tempura và canh xương cá đậu phụ rong biển mà họ gọi.

Đợi làm xong hết rồi mang ra, đã gần mười hai giờ rưỡi.

TBC

Cửu Cửu rửa mặt bằng nước lạnh, uống ừng ực nửa chai nước đá, sau đó đi ra ngoài, lúc ra ngoài thấy trước cửa vẫn còn khá nhiều khách.

Hôm nay lại là một ngày âm u, nếu không thì không biết sẽ nóng đến mức nào, cô quay lại sân sau, lấy một ít cà chua bi trong kho ra, rửa sạch rôi mang ra cửa cho những vị khách đang đợi bên ngoài: "Xin lỗi, để các vị đợi lâu rồi, ăn ít cà chua giải khát nhé."

"Cảm ơn chủ quán." Đống Đống cầm hai quả: "Chủ quán, chúng tôi đói quá."

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/sau-khi-nghi-viec-ta-ke-thua-nha-hang-di-nang/811966/chuong-430.html