Huyện Lịch Dương, Hạng Trang đang ở hành dinh uống rượu đối thơ cùng với Bách Lý Hiền và Vũ Thiệp.

Tuy nhiên lúc này uống rượu thì hương vị sẽ nhạt nhẽo vô cùng, mà chính là rượu trắng thực sự, đây lại là thứ hàng xa xỉ phẩm ở thời buổi này mà Hạng Trang đem từ nước khác tới. Hạng Trang kiếp trước ham rượu như mạng sống, có đôi khi đang ở nơi rừng sâu thi hành nhiệm vụ, ngẩn ngơ suốt mấy tháng trời, Hạng Trang không thể chịu đựng được thiếu rượu, liền học cách ủ rượu trắng.

Nguyên tắc ủ rượu trắng thật ra cũng rất đơn giản, đầu tiên lên men ngũ cốc, sau đó bỏ vào chưng cất, phân tách tinh chất, làm lạnh rồi thu lại, đó chính là rượu trắng ở nhiệt độ cao. Khó nhất chính là công đoạn chưng cất, tuy nhiaan cái này căn bản không khó làm vì có Công Thâu Xa trợ giúp.

Từ mấy tháng trước, Hạng Trang thiết kế, Công Thâu Xa gia công chưng cất làm tốt lắm, đến bây giờ rượu trắng đã ủ được hơn trăm hũ lớn. Từ khi Quan Trung bắt người cướp của mấy vạn thạch lương đến bây giờ ước chừng còn dư lại khoảng hai vạn thạch lương. Hạng Trâng tính toán ủ toàn bộ thành rượu trắng, sau đó giấu đi, thỉnh thoảng lấy ra đem thưởng cho tướng sĩ có công.

Cùng làm giấy, kỹ thuật in giống nhau, Hạng Trang không định công khai kỹ thuật ủ rượu, ít nhất trước khi thống nhất Đại Sở tuyệt đối không để các chư hầu biết được kỹ thuật này, sử dụng thuật ngữ của đời sau chính là độc quyền, nếu lợi

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/so-han-tranh-ba/784508/chuong-217.html