Ngày hôm sau, chị Dương đến chở Lý A Hổ và Hoàng Lão Tam ra ngoài bắt tôm hùm đất, Lục Trì tự mình đi mở quầy hàng. Hắn thậm chí còn giấu một cái gậy gỗ ở bên dưới sạp đồ ăn, thế nhưng chờ đến tận lúc Lục Trì bán hết đồ ăn, đến khi đóng quán cũng không thấy Hôi Lang và đám đàn em xuất hiện.

Lúc hắn dọn quán vẫn còn sớm, sau khi trở về liền lên cửa hàng hệ thống mua một quả sầu riêng, dựa theo công thức chuẩn bị làm món bánh ngàn lớp vị sầu riêng đã hứa với 385.

Bí quyết của món bánh ngàn lớp này là ở chỗ, khi phết bánh phải cực kỳ kiên nhẫn. Nếu bột quá đặc thì bánh sẽ bị cứng, không ngon. Bột quá nở thì lại không dễ tạo hình. Lúc nướng cũng phải cẩn thận, lửa lớn quá hay thời gian dài hơn đều dễ cháy bánh, mà thời gian ngắn quá thì bánh lại dễ gãy.  

Lục Trì làm thử mấy lần, tráng hỏng mấy lớp bánh kếp, cuối cùng cũng làm ra được một cái vỏ bánh hoàn mỹ. Vỏ bánh hơi mỏng lại có chút dai, nhìn dưới ánh sáng có vẻ trong mờ mờ, còn có mùi hương ngòn ngọt của trứng gà, bơ và sữa.

Tráng xong vỏ bánh, mọi việc đều trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Sầu riêng bóc vỏ, nghiền thành hỗn hợp sền sệt, cho thêm kem tươi vào để đánh đều. Cuối cùng, chính là một lớp vỏ bánh lại phết một lớp nhân kem sầu riêng, phết hơi mỏng thôi là được.

Đương nhiên, gọi là bánh ngàn tầng vậy thôi chứ bình thường cũng chỉ có

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/ta-mo-tiem-com-o-ma-gioi/1066202/chuong-32.html