Chị Lan đi rồi, Liễu Tố Tố lại tiếp tục cùng Trần Nam lên núi đào măng, cũng không để việc này trong lòng.

Nhưng điều khiến cô cảm thấy ngoài ý muốn chính là, lúc gia đình lầu trên dọn vào, cô thấy Hàn Liệt cứ đứng ở cửa, vẻ mặt kinh ngạc như nhìn thấy người quen.

***

Ban đầu cô đang ở trong phòng bếp làm bữa tối.

Trước đó đã nói sẽ làm bún ốc, mấy đứa nhỏ cứ mong ngóng mãi, đặc biệt là Hàn Trình, cực kỳ tích cực đi bắt ốc.

Liễu Tố Tố giữ lại đám ốc to, ngâm trong chậu cho nhả đất, còn ốc nhỏ thì cho vịt gà ăn.

Ngâm khoảng 3 ngày là sạch sẽ, bình măng ngâm cũng đã ăn được, đã có thể bắt tay vào làm.

Bún ốc chính tông dùng loại bún vừa nhỏ vừa tròn, hiện tại trong nhà không có nên Liễu Tố Tố dùng khoai lang thu hoạch năm ngoái thay thế, mài khoai thành bột làm bún, kết cấu sợi bún cũng dai hơn loại thường.

Bột khoai lang chỉ cần ngâm nước, canh mới là thứ quan trọng nhất.

Ninh móng giò đến khi canh có màu trắng đục, cắt phần đuôi ốc sau đó xào với tía tô để át mùi tanh, bỏ thêm ớt xào trên lửa lớn, cuối cùng nấu chung cùng canh, đừng nói là phòng bếp, ngay cả nhà chính cũng tràn ngập mùi thơm.

Hàn Trình dùng sức hít hà: “A! Thơm quá đi!”

Bình thường chỉ có Hàn Trình làm thế này, hơn nữa ngày nào nó cũng làm, cứ đến giờ ăn cơm là nhóc tham ăn sẽ đứng ở nhà chính, dùng sức ngửi ngửi, mũi nó thính, ngửi một

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/thap-nien-60-nuoi-con-o-dai-vien/525127/chuong-101.html