Món này đơn giản.

Củ cải gọt vỏ thái sợi, cho nước vào bột mì nhào lên thành hồ bột, rồi bỏ thêm trứng gà vào đảo đều. Sau đó lại chuẩn bị một cái muôi sắt, để hồ bột làm đế còn củ cải sợi thì làm nhân bánh, phủ một lớp hồ bột lên trên rồi bỏ vào nồi chiên đến khi vàng ươm xốp mềm nổi lên trên mặt dầu thì có thể vớt ra ngoài cho ráo dầu.

Khó là ở chỗ dầu, dầu nhà cô chiên quả trứng gà còn vất vả, làm gì đủ để chiên bánh.

Nhưng trong ký ức của nguyên chủ, mùi vị của bánh củ cải cực kỳ ngon. Nguyên chủ ăn xong không rửa tay cả ngày, mà cứ thèm l.i.ế.m miết.  

“Dù sao thì Tết năm nay cũng phải ăn một lần.” Sở Thấm thầm nghĩ. Không đủ dầu thì lần sau đi họp chợ lại mua tiếp, chỉ cần đủ tiền thì có thể mua thêm dầu.

Lương thực, dầu, muối. Ba thứ này thuộc nhu yếu phẩm trong kiếp trước của cô.

Sở Thấm đã quen nghèo khó cân nhắc đến việc bắt đầu kiếm được ba thứ này. Kiếp trước hằng năm cứ đến đầu xuân, khi băng tuyết tan rã, sông đã nứt băng thì bắt đầu lên kế hoạch làm thế nào trong vòng ba tháng có đủ thu nhập mua lương thực dầu muối để sống một năm.  

Đương nhiên tình hình ở kiếp này đã khác biệt.

Cô nhận ra ở đây muối đắt đỏ không hề đắt. Kiếp trước vì vùng biển bị ô nhiễm hạt nhân, nên rất ít nơi làm nghề muối. Hiện giờ giá muối thấp đến nỗi có thể to gan muối dưa, muối

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/thap-nien-60-xuyen-tu-mat-the-cuong-nu-lam-giau/1950298/chuong-30.html