Hơn nữa, họ vốn là những người làm ăn lương thiện, chưa từng nghĩ đến mánh khóe hay thủ đoạn.

Chi phí ngày càng tăng do giá cả leo thang, nhưng giá bán lại phải giảm để cạnh tranh, lợi nhuận ngày càng mỏng.

"Mẹ, con cũng đã nghĩ đến chuyện này. Giờ cửa hàng đã hoạt động bình thường trở lại, đã đến lúc hành động rồi."

Cố Hiểu Thanh hiểu rõ tình hình hiện tại.

"Hành động?"

Lý Tuyết Mai nghe thế thì mừng rỡ hỏi: "Hiểu Thanh, con có cách gì hay sao?"

"Trước hết nói về lẩu, con nghĩ mẹ nên đầu tư tiền vào ba thành phố lớn là thủ đô, Thượng Hải và Thâm Quyến để mở cửa hàng flagship của thương hiệu nhà mình."

"Cửa hàng flagship?"

Lý Tuyết Mai ngơ ngác, không theo kịp những thuật ngữ mới của con gái.

"Đúng vậy, đó là những cửa hàng đại diện cho chất lượng cao nhất của lẩu và nướng Cố gia, tập trung toàn lực vận hành ba cửa hàng này."

Nhượng quyền chỉ là phương thức tích lũy ban đầu, khi đã đủ thì phải xây dựng thương hiệu.

Muốn xây dựng thương hiệu cho chuỗi lẩu, cách tốt nhất là vận hành một cửa hàng flagship làm hình mẫu cho mọi người thấy.

"Đời sống trong nước ngày càng khá giả, mọi người sẽ dần có yêu cầu cao hơn về hương vị. Quan trọng nhất còn có một điểm..."

"Là gì?"

"Sức khỏe!"

Cố Hiểu Thanh ngừng lại, chuẩn bị nói về xu hướng lớn của các nhà lẩu trong tương lai.

"Chúng ta cần tách riêng nồi lớn và nồi nhỏ."

"Nồi lớn, nồi nhỏ?"

"Đúng vậy, cần có nồi lớn dành cho nhóm đông người, kiểu nồi

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/thap-nien-80-con-duong-nghich-chuyen-tai-sinh/2703249/chuong-362.html