Thẩm Thanh Nguyệt chiên hết một lượt.

Hiện tại chỉ chiên sơ, để cho thịt gà hơi săn lại.

Nếu muốn chân chính giòn xốp, còn phải chiên lần nữa.Sau khi chiên lần hai, màu sắc đều trở nên vàng ruộm và giòn.Thẩm Thanh Nguyệt để gà chiên xong vào một cái giá sạch sẽ.

Gà chiên xong đã chín, chờ ngày mai lại ngao một tầng nước đường dấm.



Món gà đường dấm càng ngon miệng.Thẩm Thanh Nguyệt cầm hai cái, chính mình ăn một cái lại đưa cho chị cả một cái, hai người cùng nếm thử.Các cô là con gái Thẩm gia, trước kia làm việc thì làm đầu tiên mà ăn cái gì cũng ăn sau, càng miễn bàn đến món chiên, căn bản là không tới phiên!Xương gà không có quá nhiều thịt, nhưng thịt lại càng thơm ngon.

Hơn nữa có thể tinh tế dùng hàm răng gặm thịt từ xương.

Ăn cũng rất thú vj.Thẩm Mai cũng thích món này: “Ăn quá ngon.” Nhịn không được nhìn Thẩm Thanh Nguyệt nói: “Sao em lại nghĩ ra món này.”Xương gà rất rẻ, cư nhiên cũng có thể ăn ngon như vậy.

Đặc biệt thịt ở chỗ xương quai xanh rất rắn chắc, ăn rất thơm ngon.Thẩm Thanh Nguyệt cười nói: “Này có là cái gì đâu.” Không bõ công làm, bằng không sao có thể dùng nhiều dầu như vậy.Mở cửa sổ sau bếp ra, mùi khói dầu nhanh chóng tràn ra.Hai chị em lại bắt đầu thu thập đồ ăn, Thẩm Thanh Nguyệt bắt đầu muối củ cải trắng, trước dùng muối ướp để củ cải ra nước.

Sau đó đun sôi nước thêm đường, dấm và ớt rồi mới ngâm.

Củ cải giòn giòn, ngọt cay, ăn ngon ô cùng.Thẩm Mai

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/thap-nien-80-huy-hon-toi-mo-tiem-com-canh-xuong-quoc-doanh/521890/chuong-42.html