Editor: Thienyetkomanhme

Thẳng đến khi buông di động tắt đèn ngủ, Nguyễn Miên Man nhắm mắt lại nằm trên giường, trong lòng còn nhịn không được vì tiền lời hôm nay mà vui vẻ, một hồi lâu mới chân chính chìm vào giấc ngủ.

Ngày kế tỉnh lại, dùng canh vịt hầm dư lại từ tối hôm qua nấu bái mì làm bữa sáng, Nguyễn Miên Man bắt đầu lấy ra sách vở, bút, tính toán số lượng các món trong thực đơn.

Buổi trưa buôn bán trong 4 tiếng, mỗi một chảo cơm làm trong 10 phút, cô có thể đảo 2 chảo một lúc, mỗi nồi làm được 3 phần cơm, hai nồi 6 phần, như vậy một giờ là cô có thể làm 36 phần cơm.Đây là cô tính thời gian thoải mái, ngày hôm qua bình quân cô xào một nồi chảo chỉ mất khoảng sáu phút mà thôi.

Tính thêm thời gian ngẫu nhiên rang đậu phộng, chiên gạo nếp rót tràng heo gì đó, vậy tính một giờ có thể nấu 30 phần cơm, buổi trưa có 4 tiếng, vậy là 120 phần cơm chiên, đậu phộng rang và đậu phộng bọc đường liền làm 50 phần, 30 phần gạo nếp rót tràng heo, 120 phần canh... Buổi chiều buôn bán thêm 1 tiếng, vậy sẽ bán 150 phần cơm chiên, đậu phộng làm 60 phần, 30 phần gạo nếp rót tràng heo, 120 phần canh....

Về thời gian nấu canh, cô liền không tính vào, bởi vì mấy ngày trước mua mấy cái thùng giữ ấm lớn trở về, trong tiệm canh tam tiên, cùng rau xanh đậu hủ hiện tại đều là nấu từ trước đặt ở bên trong thùng giữ ấm, cơ bản không chiếm dụng thời gian buôn bán.Nguyễn Miên

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/tiem-com-chien-hanh-phuc/1470603/chuong-77.html