Editor: Mun

Beta lần 1: Mun

Nồi nước bốc khói trắng, Yến Bạch Thu nhắc nhở muội muội, nói nàng đun nhỏ lửa.

Nắm chút cá đã làm nhuyễn ở trong tay, hơi hơi dùng sức,chỗ hỗ khẩu(*) mở ra, một viên tròn xoe liền ra đời.

(*) Chỗ hình tròn do ngón cái và ngón trỏ tạo thành.

Bạn nào làm thịt viên rồi thì biết ????

Ngư Hoàn ( cá viên) không thể làm quá lớn, quá lớn một tý là không tốt, mà tại thời điểm bán mất nhiều hơn được.

Còn có chính là khi nấu Ngư Hoàn trong nước sôi, ngư hoàn sẽ nở ra, trở nên càng to càng trắng, đến lúc đó sẽ không còn hình nhỏ khi nặn nữa.

Uớc chừng nặn bằng quả trứng cút nhỏ, lấy cái muỗng, hướng hỗ khẩu gạt một cái liền thành viên, tiếp theo để Ngư Hoàn vào nồi đang nổi bọt khí là được, phi thường đơn giản, nắm chắc tốt lực độ Ngư Hoàn còn phi thường mượt mà.

Mắt thấy sắc trời đã tối dần, làm Ngư Hoàn lại đơn giản, Liễu Thanh Mai rửa sạch tay cũng gia nhập vào làm, thật mau non nửa thùng cá đều làm xong, chờ làm xong đáy nồi nước cũng bắt đầu sôi trào.

Yến muội muội vẫn luôn chú ý giữ lửa, thường thường ngẩng đầu nhìn chằm chằm vào nồi, từng viên trắng trẻo mập mạp.

Lúc đầu mấy viên đó đều chìm vào đáy nồi, đợi đến lúc nước xôi lên viên sau nối tiếp viên trước đều nổi lên.

Từng viên Ngư Hoàn thi nhau nổi lên, vừa trắng lại vừa béo, thực mau cái nồi đều chứa không được, nhìn cái vẻ kia không ít viên sẽ rơi xuống.

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/tieu-dia-chu-huyet-huyet/2485419/chuong-37.html