Sáng sớm vừa thức dậy, Tô Chiêu Chiêu đã ngâm nấm hương khô.

Trên bếp đã có sẵn một ấm nước lớn được đun từ những tàn than còn sót lại.

Tuy nhiên, nhiệt độ nước này không đủ nóng để làm lông gà, nên cần phải làm nóng lại trước.

Cố Tưởng chạy vào bếp nhóm lửa để đun nước sôi.

Dao để cắt gà cần phải sắc, nhưng d.a.o trong bếp nhà họ đã hơi cùn, vì vậy Cố Hành lấy một cái bát có hoa văn để mài dao.

Sau khi mài d.a.o một lúc, anh đưa bát cho Cố Niệm, bảo cô bé cầm để hứng tiết gà.

Sau đó, một tay anh cầm gà, tay kia cầm dao, nhanh chóng nhổ lông ở cổ gà, rồi cắt một nhát thật dứt khoát.

Khi Cố Tưởng đun nước sôi xong, ba bố con ngồi xuống cùng nhau nhổ lông gà.

Đây là một công việc tỉ mỉ, nếu muốn ăn gà sạch sẽ, phải nhổ thật kỹ.

Cả nhà đã phân công rõ ràng, Tô Chiêu Chiêu chỉ lo việc nấu gà.

Công việc thịt gà là của Cố Hành, anh chắc tay, thao tác lại nhanh nhẹn, khiến Tô Chiêu Chiêu có cảm giác như mỗi miếng thịt gà đều được chia đều nhau.

Để kịp ăn trưa, Cố Hành vừa mổ xong gà, Tô Chiêu Chiêu liền bắt tay vào nấu.

Thịt gà tươi không cần chần nước, chỉ cần ngâm cho sạch tiết.

Tô Chiêu Chiêu dùng gừng xào sơ gà, thêm một chút rượu trắng để khử mùi, sau đó đổ nước vào, đun sôi rồi thêm nấm hương, muối, và hầm nhỏ lửa.

Sau khoảng nửa giờ, mùi thơm bắt đầu tỏa ra.

Tô Chiêu Chiêu hít hít mũi, mùi thơm

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/xuyen-lam-me-hai-con-thu-truong-vo-anh-dat-con-den-tim-roi/1562530/chuong-149.html