Nàng nhân một ngày không bận rộn bắt đầu xuất phát từ sáng sớm, đến chạng vạng vừa vặn đến trấn Lý Bắc. Thế nhưng nghe Dư thị nhắc nhở Chu Cảnh Sâm ở bên kia ăn không ngon, Diệp Gia lại cân nhắc làm thêm chút điểm tâm. Linh Đang ở nhà trông con thuận tiện giúp đỡ nàng một tay.

Lần trước nàng làm món mì lụa chiên vàng ăn rất ngon, Diệp Gia cũng đã lâu không làm đồ ăn vặt. Nàng đang tính làm một ít thịt bò khô.

Nàng chọn miếng thịt đùi bò gây gò kia, cắt thành khối vuông to bằng nắm tay. Trước hết phải đun các loại nguyên liệu như ớt, dầu, đường, muối v. v. trong nồi rồi để nguội. Sau đó nàng thái thịt bò thành từng miếng dài có độ dày bằng một đốt ngón tay rồi ngâm vào trong nồi nước mới đun vừa để nguội. Ít nhất phải ướp mười hai canh giờ, chờ thịt bò thấm hết gia vị. Chờ thịt ướp xong thì nàng lấy ra đặt vào trong đĩa, chuẩn bị lò lửa nướng chín là được.

Chu gia không có lò nướng, nhưng lúc trước Diệp Gia ăn bánh bao nướng đã nhìn thấy lò nướng của một thương hộ, sau khi trở về nàng cũng tự chế ra một cái. Có chút giống như bếp lò nướng bánh mì đời sau. Chỉ có Diệp ngũ muội dùng để nướng bánh bao, đây là lần đầu tiên Diệp Gia lấy ra dùng.

Chưa kể, thịt bò nướng kiểu này rất ngon, thịt bò nhai một miếng là gia vị tứa ra day miệng thơm lừng.

Thứ này làm rất tốn thời gian, nhưng Diệp Gia lại làm ra cả một túi lớn,

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/xuyen-sach-ta-tro-thanh-chinh-that-danh-da-cua-phan-dien/2325318/chuong-442.html