"Ai da! Món này thơm quá!" Triệu Thục Hồng hít sâu một hơi, mùi thơm của lá sen và gà dung hợp vào với nhau trông rất hài hoà, không hề ngửi thấy mùi dầu mỡ.

Màu sắc của gà ăn mày nhạt hơn gà nướng mật ong, nhưng hương vị không hề thua gà nướng mật ong xíu nào.

Sau khi nướng với than hồng, thịt gà chín mọng, dầu trong da gà hoà vào thịt lộ ra màu vàng nhạt không dầu mỡ, mùi thơm xông vào mũi khiến người ta nuốt nước bọt.

Yến Thu Xu làm năm con gà ăn mày, đúng lúc chia cho mỗi người một con. Sau khi lấy thịt gà ra, không muốn dùng tay thì dùng dao cắt thành từng miếng. Yến Thu Xu và Ninh Trác thích dùng tay hơn, khi xé chiếc đùi gà thì nên dùng sức một chút để xé cả thịt ở phần lưng xuống, có thể thấy phần thân của gà rất mọng nước.

Lúc cho vào miệng ăn sẽ thấy độ ngon không cần phải bàn cãi.

Thịt gà được ướp gia vị rất lâu và hành gừng tỏi trong bụng gà là để khử đi mùi tanh, lá sen lại làm tăng thêm mùi thơm ngát. Thịt gà mềm không bị khô, nóng hôi hổi, khi nhai sẽ không bị dai, thịt từ từ được nuốt xuống bụng.

Cho dù xung quanh có để mấy khối băng nhưng tất cả mọi người vẫn bị chảy mồ hôi, Yến Thu Xu lau mồ hôi cho mình, ngẩng đầu lên thấy mọi người đều như thế. Nhưng mùi thịt gà không nồng, không dầu, không ngán, cho dù ăn cả con gà thì bọn họ cũng không nỡ dừng lại, cũng không muốn dừng lại,

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/blogger-am-thuc-xuyen-thanh-bia-do-dan-trong-truyen-gia-dau/2704679/chuong-332.html