Tiếp theo là món tôm, vì mùa đông mọi người thích ăn đồ nóng hổi, đậm vị, nên Đồng Tiểu Điệp nhờ bếp làm một nồi tôm đặc biệt.

Nồi đất tử sa đẹp mắt đốt cồn, phủ đầy ớt xanh tươi và ớt khô đỏ nâu.

Điểm đặc biệt của món này là dùng hạt tiêu trắng để nêm. Tôm sú lớn rạch lưng bỏ chỉ tôm, chiên giòn trong chảo dầu, vớt ra, chiên lại lần nữa để đảm bảo không còn dầu thừa, ăn ngon hơn.

Pha nước sốt, ngâm xì dầu, đường, muối và hạt tiêu trắng với nhau, đợi ớt xanh và ớt khô trong nồi chiên thơm, đổ thêm chút dầu ăn, cuối cùng đổ nước tiêu trắng vào, cho tôm sú lớn đã chiên vào xào ngon miệng, lửa lớn, đợi nước sốt hơi sệt lại là có thể bày ra đ ĩa.

Vì đã chiên qua, nên cả đầu tôm và vỏ tôm đều ăn được, không cần mất công bóc vỏ, giòn rụm lại khai vị.

Tông Chính Quốc Hiên thích hương vị này, nhưng nóng lòng chờ đợi món thịt của mình hơn.

Đồng Tiểu Điệp nói nhỏ: “Ba ơi, món tiếp theo đấy.”

Tông Chính Quốc Hiên vui mừng.

Thịt ba chỉ quay da giòn, bày trên giấy bạc đặt trên vỉ sắt, Đồng Tiểu Điệp cố ý đứng dậy, chống bụng bầu đến trước mặt Tông Chính Quốc Hiên.

“Ba ơi, ăn thịt đi!”

Ngày cả nhà đoàn tụ thế này, Lý Uyển Thanh cũng không dám nói gì, giả vờ không thấy, hơn nữa qua báo cáo của thư ký, vì mấy tháng Lý Uyển Thanh không ở nhà, người giúp việc cũng làm theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt, Tông Chính Quốc Hiên cũng tự giác không

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/buom-buom-bay-giai-le-tam-thien/2730324/chuong-103.html