77

Nàng càng nghĩ càng thấy mất mặt, xoay người đi về hướng Thính Trúc viện, trên đường tình cờ gặp một nha hoàn, liền bảo nàng ấy dẫn đường đưa mình về.

Về đến viện, Tạ Tuân cũng vừa lúc từ nhà bếp lớn trở về, hai người gặp nhau ở cửa viện, Tạ Tuân thấy sắc mặt nàng kỳ lạ, lên tiếng hỏi: "Nàng vừa đi đâu vậy?"

Khương Thư Yểu còn đang suy nghĩ, hắn đột nhiên lên tiếng gọi nàng, nàng chậm nửa nhịp mới trả lời: "Vừa rồi ta ra ngoài đi dạo một lát."

Hina

"Ồ." Tạ Tuân gật đầu, đang cố gắng tìm chuyện để nói thì Khương Thư Yểu vỗ trán, vội vàng đi về phía nhà bếp nhỏ.

Tạ Tuân thấy vậy tò mò đi theo.

Củi thô dưới bếp đã cháy hết, chỉ còn lại hơi ấm từ từ hầm thịt kho tàu, Khương Thư Yểu mở nắp nồi, mùi thơm nồng nàn của thịt kho tàu tức thì xộc vào mũi.

Điều quan trọng nhất của thịt kho tàu chính là việc pha chế nước kho, hành gừng tỏi, đường, hoa hồi, quế, lá nguyệt quế, bạch đậu khấu, trần bì v.v... các loại gia vị thông thường là không thể thiếu, thiếu ớt khô thì dùng dầu hoa tiêu thay thế.

Muốn làm cho vị nước kho thêm phong phú, cần phải bỏ thêm gói thuốc Bắc đặc chế, Khương Thư Yểu bảo Bạch Chỉ đến tiệm thuốc bắc lấy thuốc, cam thảo, thảo quả, hồ tiêu, tử vân, trầm hương, đương quy, bạch quả v.v..., dùng vải the mỏng bọc lại, đặt vào đáy nồi, hầm nhỏ lửa, cho đến khi mùi hương của từng vị thuốc đều ngấm vào nước.

Lần đầu hầm thịt kho tàu

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/cam-nang-sinh-ton-cua-ke-me-an-o-co-dai/1012466/chuong-74.html