Bột gia vị trộn xong đỏ au, bắc nồi đun nước, cho bột gia vị và dầu hào, tương tỏi ớt vào nấu, khuấy đều, cho bột năng vào nước, đợi đến khi nước sốt đỏ tươi trong nồi sôi sùng sục thì có thể tắt lửa.

Mùi vị nước sốt cay thơm nấu ra cực kỳ mạnh mẽ, hơi nóng pha lẫn mùi thơm đậm đà mặn mà, lại vì cho vào các loại gia vị, nên mùi vị phức tạp, chỉ ngửi thôi đã khiến người ta nuốt nước bọt ừng ực.

Hina

Sau đó là nấu nước sốt ngọt mặn, cái này tốn ít công sức hơn nước sốt cay thơm, chi phí cũng thấp hơn. Dầu hào, tương ngọt, đường, vừng v.v. trộn lẫn sau đó cho vào nước sôi, cũng vừa nấu vừa khuấy, cuối cùng cho bột năng vào, thành phẩm ra màu nâu đỏ, trên mặt nổi một lớp vừng trắng, mùi thơm đậm đà.

Chu thị lấy cái thìa chấm một chút nước sốt, cho vào miệng nếm thử, vị giác lập tức bị mùi vị phức tạp mặn mà này chinh phục, nàng ấy ngạc nhiên trợn tròn mắt: "Tam đệ muội, cái này thật là kỳ lạ."

Vì trời nóng, Khương Thư Yểu không muốn bí bách trong nhà bếp nhỏ chiên xiên, bèn lấy lò nướng thịt trước đây ra, dùng chảo nông đáy phẳng chiên xiên ở trong sân.

Điều này khổ cho đám hạ nhân trong sân, xiên chiên vừa vào chảo "xèo" một tiếng, kèm theo mùi dầu thơm ngào ngạt, kích thích người ta giật mình, lập tức tỉnh táo.

Chu thị có một niềm tin gần như mù quáng vào tay nghề của Khương Thư Yểu, xiên chiên vừa vào chảo đã bắt đầu

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/cam-nang-sinh-ton-cua-ke-me-an-o-co-dai/1012516/chuong-223.html