Lúc này, Giang Phong đang được mẹ mình dạy cách nhào bột, thứ này nói khó không khó, nói dễ không dễ, nếu như không có ai chỉ dạy, hoàn toàn tự học thì có lẽ rất khó để làm ra được một vỏ bánh tốt nhất.

Mà bây giờ Giang Phong đã có người mẹ cao thủ dày dặn kinh nghiệm chỉ dạy, ngược lại rất nhanh đã thành công, nhào xong bột bánh!

Sau đó là phần quan trọng nhất, nhân!

Đầu tiên lấy hơn nửa bát thịt cua khô đã ngâm sốt, sau đó bắt đầu băm thịt heo.

Thịt heo phải lựa độ nạc mỡ thích hợp, không thể dùng toàn thịt nạc, cũng không thể dùng toàn thịt mỡ, sau khi băm thịt heo xong thì phải chiên trứng, đập trứng gà vào một cái bát, khuất đều lên, sau đó đổ lên chảo, cả hai mặt đều vàng rụm thì bỏ ra băm nhỏ.

Bước tiếp theo là đập tỏi.

Làm Bà thủy quải nhất định phải dùng tỏi địa phương, giống tỏi bốn mùa kia không có nhiều mùi thơm, cho nên dùng loại tỏi đó làm Bà thủy quải ăn cũng không quá ngon.

Băm tỏi xong thì đến bước quan trọng nhất, xào nhân.

Dưới sự chỉ dẫn của mẹ, Giang Phong từng bước làm theo.

Trước kia, hồi còn nhỏ, mặc dù không phải là ít khi nhìn mẹ làm món Bà thủy quải này, nhưng lúc đó chỉ vội vã muốn ăn, căn bản không quan tâm làm Bà thủy quải này như thế nào.

Bây giờ vì để cho Hoàng Linh Vi một kinh hỉ mà Giang Phong đặt hết tâm huyết để học làm món này.

Cũng không biết là sức mạnh của ái tình, hay là

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/chuyen-lam-mai-moi-truoc-gio-ta-chua-phuc-ai-ca/2705522/chuong-168.html