Sau 20 tuổi Đường Mật liền không có ngày Tết thiếu nhi nữa, thế nên cô cảm thấy Úc Ý rất hạnh phúc, Tết thiếu nhi hàng năm đều nhận được quà.

Sáng sớm, đứng trong phòng bếp nhà Bạch Tiêu, Đường Mật nhìn mấy quả xoài thơm lừng trên bàn, nghĩ ngợi rồi bảo: “Làm bánh Charlotte(*) xoài được không?”

(*) Charlotte là tên gọi chung chỉ dòng bánh đặc biệt dùng được cả nóng lẫn lạnh ở Châu Âu. Bánh có nhiều hình dạng và công thức khác nhau. Tham khảo: link

Hình bìa chương là hình bánh mà Đường Mật và Bạch Tiêu làm (chưa có lớp trang trí)

“Được.” Bạch Tiêu gật gật đầu bày tỏ sự đồng ý.

“Vậy chúng ta bắt đầu làm lớp bông lan trước đi.” Đường Mật nói xong, Bạch Tiêu bắt tay vào làm.

Từ khi học làm bánh với Đường Mật, Bạch Tiêu cũng tập thành thói quen dự trữ lòng trắng trứng trong tủ lạnh, nghệ thuật đánh trứng cũng càng ngày càng điêu luyện. Hôm nay Đường Mật không động tay vào làm cùng, toàn bộ quá trình đều đứng bên chỉ bảo Bạch Tiêu.

“Miệng túi bóp hoa dùng hình tròn, bóp kem tạo thành những hình xoắn ốc to tầm ngón tay.” Đường Mật nhìn cô ấy làm xong bánh kem, cho vào lò nướng, lại làm tiếp bước sau: “Chị làm kem Bavarian đi, để em cắt xoài xong cho vào máy xay đánh nhuyễn ra.”

“OK.”

Đường Mật vừa làm sinh tố xoài vừa nhìn Bạch Tiêu làm kem Bavarian, thỉnh thoảng lên tiếng nhắc nhở vài câu. Sau khi làm xong kem phết lớp giữa bánh thì cho phôi bánh đã để nguội vào khuôn: “Mặt đáy và mặt bên đều phải

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/duong-tam-mat-y/1823703/chuong-24.html