" Không cần nướng ăn ngon , chỉ để ý làm sao hong khô và nghiền thành phấn , không có mùi là tốt rồi ." Giang Lăng chạy nhanh bổ sung thêm .

Vương đại nương cười nói : " Ta biết một cái phương pháp , làm sẽ biến thành ăn ngon ."

Giang Lăng mắt sáng lên : " Mời nói ! "

" Ngươi giết cá sạch sẽ xong rồi lấy muối xát lên nó , qua hai canh giờ đem chúng nó rửa sạch , như vậy có thể khử được mùi tanh , cũng có thêm vị muối .

Sau đó dùng gừng , hành , rượu , cám gạo trộn đều , trải bằng phẳng dưới đáy nồi , rồi đem cá đặt mặt trên . Trên mặt lại bỏ thêm một ít cỏ thơm . Chờ đến khi mắt cá đục ra liền chín .

Lúc này mà có cái thùng thiếc là tốt nhất , dùng một cái chậu than cùng cám bỏ dưới thùng thiếc mà đốt . Mặt trên thùng thiếc để một giá sắt , trên có cỏ thơm , lại bỏ cá vào . Đem cái thiếc thùng này chậm rãi nướng .

Nhưng mà ngươi muốn bảo trì hỏa lực thì phải thường xuyên bỏ cám vào chậu than . Như vậy cá nướng ra mới khô giòn , chẳng những không tanh ,còn có mùi cỏ thơm , rất là mỹ vị ."

Giang Lăng đem phương pháp này chặt chẽ nhớ kỹ , lại hỏi : " Vậy có cách nào đem cá này nghiền thành phấn không ? "

" Ngươi dùng sống dao đem cá này nhẹ nhàng khua vỡ , lại dùng cối xay . Nhưng mà trong thôn cối này

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/luong-dien-thien-khoanh/2239957/chuong-49.html