Nếu thu hoạch hạt lúa mạch quá ướt về thì sau khi phơi khô nước cũng sẽ thành viên lúa mạch lép xẹp, như vậy sẽ sụt giảm lớn số lượng lúa mạch thu hoạch được.

Nhưng nói đi nói lại thì lúa mạch cũng không thể để quá già, nếu không cắt lúa mạch vào đúng thời điểm, một khi chạm vào bông lúa mạnh thì hạt sẽ rơi rụng hết xuống đất, việc lục tìm sẽ trở nên khó khăn hơn nhiều, cũng sẽ lãng phí...

Hơn nữa lúc này đã vào mùa hè, ngày hè chung quy lại trời rất dễ mưa, nếu bị một trận mưa to gió lớn, lúa mạch nằm đổ rạp thành từng mảng, dính xuống mặt đất ẩm ướt, nếu không kịp thu hoạch thì sẽ mọc mầm …

Cho nên khi nào bắt đầu thu hoạch lúa mạch là chuyện rất cần phải học hỏi.

Người nhà nông trồng trọt hàng năm, cho nên rất có kinh nghiệm đối với vấn đề này, nhìn lúa mạch mọc lên cao, đã bắt đầu lục tục mài lưỡi hái, chuẩn bị thức ăn, sẵn sàng thu hoạch lúa mạch bất cứ lúc nào.

Cũng bởi vậy nên việc tổ chức tết Đoan Ngọ cũng hoàn toàn không được coi trọng lúc này.

Hơn nữa nơi này có rất nhiều lúa mì, gạo tẻ và gạo nếp ngẫu nhiên ăn một lần cũng được, về lâu dài cũng không thể coi là món chính để ăn.

Rất nhiều người vì vậy mà không quen ăn bánh chưng.

Đối với tết Đoan Ngọ ở nơi này, món ăn chú ý là trứng gà hấp nguyên vỏ và tỏi hấp nguyên vỏ, ngoài ra phải kết những sợi dây với năm màu khác nhau thành vòng

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/me-ke-danh-da-nuoi-con-trong-nha-nong/1117545/chuong-390.html