Xi-rô chanh mật ong

Công thức đơn giản và dễ nhớ, không có gì quá phức tạp nhưng xi-rô chanh mật ong có khá nhiều ứng dụng. Nguyên liệu chỉ cần mật ong và chanh. Có thể làm bằng chanh tây (chanh vàng) hoặc chanh xanh. Chanh xanh có vị đắng hơn so với chanh tây.

- Chanh

- Mật ong

- Tỷ lệ: 2 quả chanh và 150 ml mật ong

1 Chuẩn bị sẵn mật ong và bình/ hũ đựng có nắp.

2 Thái chanh thành từng lát thật mỏng. Đặt tất cả nguyên liệu và dụng cụ trong tầm tay để có thể thao tác liên tục.

3 Xếp từng miếng chanh mỏng xuống đáy hũ. Rưới mật ong lên lớp chanh. Cứ như vậy, xếp một lớp chanh lại rưới một lớp mật ong. Lặp lại cho đến khi hết chanh.

4 Đậy nắp lại, để qua một đêm là chanh sẽ héo đi, chìm xuống đáy.

5 Từ hũ xi-rô này, có thể pha trà, dùng để chấm dưa chuột và cà chua bi, có thể làm bánh ngọt. Miếng chanh nhỏ sẽ trở thành miếng “mứt” thật thơm ngon. Sau 30 phút, hãy nếm thử và hãy cảm nhận vị chua chua, ngọt ngọt, thơm thom và vị the của tinh dầu tiết ra từ vỏ chanh trong các tách trà, trong từng miếng bánh.

6 Sau 3 ngày để bên ngoài, có thể cho hũ xi-rỏ vào ngăn mát tủ lạnh, lấy ra dùng dần.

Almond cookie bar

Món bánh truyền thống từ đất nước Na Uy, thơm vị bơ và hạnh nhân, không quá ngọt sẽ làm nên “truyền thống bánh quy” của gia đình vào mối mùa Giáng sính.

BÁNH

- 100 g bơ để mềm

- 150 g đường

-

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/nam-mua-yeu-thuong/1476509/chuong-13.html