Ta giao cho Tống Nam thái nguyên liệu, bảo Tiểu Sầm và Việt Phong chẻ củi thật nhỏ để duy trì ngọn lửa đều và ổn định.  

Còn ta thì tập trung điều phối nước lẩu, chia thành hai loại.  

Lẩu thanh đạm, ta cho vào đủ loại nấm tươi vừa thu mua sau mưa, tùng nhung mềm ngọt, đông cô dày thịt, khi ninh lên càng thêm đậm đà hương vị.  

Lẩu cay, ta cho thật nhiều ngô thù du, lại thử nghiệm thêm chút ớt đỏ từ Tây Vực. Dùng mỡ bò nấu lên, hương thơm nồng đậm như một tấm lưới mê hoặc lòng người, khiến ai ngửi cũng phải hắt hơi, nhưng vẫn không kìm được mà hít hà thêm vài lần.  

*

Khi nước dùng sôi lên, nguyên liệu đã thái xong, ta giảng giải kỹ càng về thời gian chín của từng loại thực phẩm.  

Việt Phong không giỏi ăn cay, nhưng vẫn vừa hít hà vừa kiên trì gắp thịt cừu từ lẩu cay.  

Việt mẫu nấu đậu hũ trong lẩu thanh, chờ khi chín mềm, đậu đã ngấm trọn vị ngọt của nấm, còn Việt Tranh cứ cắm cúi ăn, đến mức không thèm ngẩng đầu lên.  

*

Khi bữa lẩu đầu tiên kết thúc, tất cả mọi người đồng lòng nhất trí với đề xuất mở quán lẩu.  

Thế là, trước khi trời lạnh hẳn, Vân Ký Lẩu Quán tưng bừng khai trương! 

30

"Xin lỗi quý khách, thịt cừu lát của quán đã bán hết rồi. Hay là thử thịt gà đen nhé?"  

"Thật ngại quá, khách hôm nay đã xếp hàng đến tận một canh giờ sau rồi. Hay là ngày mai ngài quay lại? Tôi

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/phu-van-tac-tinh-yeu/1951409/chuong-18.html