Trong bếp.

Diệp Cửu Cửu vân đang làm các món khác mà khách gọi, cô đang làm ốc bàn tay xào sốt, đợt ốc bàn tay này đều khá to, bên trong vỏ có một đoạn thịt dài băng ngón tay cái.

Ốc bàn tay không nhiều nên một phần chỉ có mười con, bên trong có một ít hành tây, sợi măng, cần tây, viên cá, viên cá nóc ngấm đầy nước sốt cay thơm, cảm giác không giống với viên cá chiên.

Đợi khách ăn đến đều khen không ngớt: "Chủ quán, đây là lân đầu tiên tôi ăn ốc bàn tay, nhìn có vẻ hơi xấu, nhưng hương vị lại ngon ngoài sức tưởng tượng."

Diệp Cửu Cửu vừa bưng ra hai phần cua đầu hổ sốt trứng muối vừa tiện miệng đáp lại: "Nó còn có tên khác là ốc đá, ốc chân rùa, bàn tay Quan Âm, hàu cổ ngông."

"Đúng là một con ốc kỳ lạ." Thực khách bóc một con, nhìn vào phần thịt trắng nõn bên trong, thịt ngấm đầy nước sốt cay thơm, ăn hơi giống ăn thịt tôm: "Không giống với con ốc ăn trước đây, ăn vào thấy mềm mịn, hơi giống cảm giác ăn chân cua."

“Anh nói vậy, tôi thấy cũng đúng nhưng chân cua vẫn ngon hơn." Một thực khách khác đã ăn chân cua đầu hổ, thịt trong chân cua rất đây đặn, cảm giác đầu tiên khi ăn là tươi ngọt mềm mịn, lại thêm lớp trứng muối bọc bên ngoài, mặn mà vô cùng: "Ốc hương thực sự không thể so sánh với cua đầu hổ sốt trứng muối này."

"Chủ yếu là cua đầu hổ bản thân đã ngon hơn." Diệp Cửu Cửu cười nói một câu, sau đó quay lại bếp

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/sau-khi-nghi-viec-ta-ke-thua-nha-hang-di-nang/811597/chuong-306.html