Tiểu Ngư dắt cua đi vào bếp: "Cửu Cửu, em dẫn chúng đến xem chị làm sữa hai lớp.'

Diệp Cửu Cửu nhìn thấy mấy con cua sặc sỡ này thì mí mắt giật giật: "Em ra sân đắt chúng đi dạo, chúng ở đây thì chị không thể yên tâm làm sữa hai lớp được.

Thấy cô ghét bỏ như vậy, Tiểu Ngư không còn cách nào khác, đành phải kéo cua ra ngoài: "Cửu Cửu nhát gan, chúng ta vẫn nên ra ngoài đi."

"Đừng để chúng chạy mất đấy." Diệp Cửu Cửu dặn dò một tiếng rồi tiếp tục làm sữa hai lớp, khi sữa trong nồi hơi sủi bọt thì dừng lại, sau đó cẩn thận đổ vào mấy cái bát sứ nhỏ, tổng cộng đổ được mười phần.

Tiếp theo là đợi nó nguội một chút, khoảng mười phút sau thì kết thành lớp váng sữa, Diệp Cửu Cửu cẩn thận đổ phần sữa bên dưới lớp váng sữa trở lại nồi nhỏ nhưng không đổ hết, cần để lại một ít ở dưới để lớp váng sữa nổi lên.

Ngoài ra còn đập hai quả trứng, chỉ lấy lòng trắng, sau đó đổ sữa trong nồi nhỏ vào, cho đường và nước cốt chanh vào khuấy đều, vớt bọt nổi lên rồi đổ vào thành bát của mười cái bát sứ nhỏ ban đầu, sau khi đổ vào thì lớp váng sữa sẽ tự nổi lên.

Cuối cùng đậy màng bọc thực phẩm lại, cho vào nồi hấp cách thủy khoảng mười lăm phút, lúc này sữa hai lớp đã chuyển thành dạng thạch là đã làm xong, ngoài ra còn tỏa ra mùi sữa thơm nồng, ngửi thấy đã thấy rất ngon.

Diệp Cửu Cửu tắt bếp để sữa hai lớp nguội một

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/sau-khi-nghi-viec-ta-ke-thua-nha-hang-di-nang/811807/chuong-346.html