Trong bếp có nhiều cá, thịt và rau mới mua, rất nhiều.

Ngoài làm món canh cá cay mà Phạm Tề nhớ mãi không quên, Giang Noãn còn định làm món mì hầm xương, vì cô nhìn thấy trên bàn có hai khúc xương với thịt, cô cũng rất thèm canh mì.

Người nhiều lực lượng đông, phần nhân để làm mì được nhào kỹ, xương ống, củ sen, nấm hương, mộc nhĩ, rau xanh cũng rửa sạch, cắt nhỏ.

Canh xương ống nấu hơi lâu, Giang Noãn cho xương ống đã cắt và gừng thái sợi vào hầm rồi chần qua nước, sau đó lại đổ nước xương ống, củ sen thái hạt lựu, nấm hương và một chút rượu nấu ăn, hạt tiêu, muối vào nồi, đun nhỏ lửa hầm từ từ.

Trong khi đợi canh sôi, Giang Noãn chặt thịt của hai con cá trắm cỏ đã làm sạch, sau đó xẻ dọc sống lưng cá, thái thành miếng mỏng vừa phải, thêm lòng trắng trứng và bột nêm thịt gà, tiêu và các gia vị khác vào miếng cá.

Tiếp theo, làm nóng chảo rồi phi thơm ớt, cho gừng và tỏi băm vào phi thơm làm nước canh.

Mọi người có mặt đều sững sờ trước tài cầm d.a.o điêu luyện và tài nấu nướng điêu luyện của Giang Noãn.

Ngay cả đầu bếp Hoàng ban đầu rất nghi ngờ kỹ năng nấu nướng của Giang Noãn cũng dần bị thuyết phục bởi kỹ năng của cô, thậm chí ông ta còn cảm thấy xấu hổ về kỹ năng cầm d.a.o của mình.

Một vài người trong bếp không có việc gì làm nên chỉ đứng nhìn Giang Noãn nấu món ngon, đúng là một bữa tiệc bằng cả thị giác và vị giác!

Ngay

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/thap-nien-70-xuyen-thanh-nu-thanh-nien-tri-thuc/1646772/chuong-149.html