Chương 81: Rực rỡ 

“Các ngươi bán gì ở đây?” Mấy cô thêu vây trước tiệm ăn, ngó vào trong.

Hàng ngày đi làm, họ ngửi thấy hương thơm từ tiệm, lạ lẫm, như mùi cơm thoảng dầu mỡ. Họ ít khi ăn đồ dầu, nên thèm đến ch ảy nước miếng. Xen lẫn là vị ngọt thanh, khiến tâm trạng vui vẻ, cả ngày tràn đầy sức sống. Họ tò mò, món gì mà hấp dẫn thế?

Thấy cuối cùng có người hỏi, Giang Tầm kìm xúc động, chỉ các món trong tiệm, giới thiệu nhanh, vì các cô thêu vội đi làm. “Lần đầu, các ngươi thử khoai trộn và trà sữa, đôi này tuyệt phối, ngon lắm!” Cô giơ ngón cái, vẻ mặt thuyết phục. “Chỉ ba văn, không đắt.”

Giá không thể cao, đắt quá, các cô thêu chẳng mua. Thợ thêu thường lương ít, làm từ sáng đến tối, một tháng nhiều nhất được năm trăm văn, nộp phần cho nhà, còn lại chẳng bao nhiêu. Một tháng, họ chỉ dám mua đồ thưởng thức một hai lần, còn lại để dành. Thợ thêu giỏi kiếm nhiều hơn, nhưng ít. Giang Tầm không thể đặt giá cao để kiếm tiền từ số ít đó. Ba văn là giá vừa phải.

Các cô thêu nghe giá, quay lưng, thì thầm với bạn. Chẳng mấy chốc, họ quyết định mỗi người mua một món khác, chia nhau ăn, thế là thử được hết. Ba cô thêu mua mỗi món một phần. Lau chẳng đáng bao nhiêu, Giang Tầm tặng thêm hai cọng, tiện chia trà sữa.

Mua xong, họ vội đến thêu lâu. Còn chút thời gian, họ tụ lại ăn. Đầu tiên thử trà sữa, thơm ngát, đựng trong ống tre cắm cọng lau, kiểu dáng lạ, thu hút. Ba cô thêu trẻ, búi tóc đôi, quây lại, mỗi người nhấp một ngụm.

Trà sữa mượt như lụa, đậm vị sữa thơm. Ngon quá! Họ nhìn nhau, mắt ánh long lanh. Họ ít uống sữa, nhiều nhất chỉ ăn tuyết sữa rẻ ở sạp hè, sữa ít, pha nước, nhạt nhẽo, chẳng ra vị. Nhưng trà sữa này, đậm đà, quấn quýt đầu lưỡi, khiến họ chẳng muốn nuốt. Ba cô thêu kìm vui, như sóc nhỏ trong rừng, chia nhau ăn. Món nào cũng ngon, vượt xa tưởng tượng, hoàn toàn mới lạ.

Chỉ một ngày, thêu lâu rộ tin: tiệm mới ở phố đối diện bán đồ ngon, rẻ, không thử là thiệt lớn! Sau giờ làm, các cô thêu cười tươi, líu lo như chim chào mào, kéo đến tiệm. Họ nô nức thử món của Giang Tầm, A Nhã, và đầu bếp Trần!

Bất ngờ, ngày sau, học sinh tư thục, vốn chẳng bao giờ ra ngoài, cũng đến thử. Ngay cả món xào, nấu trong tiệm cũng bắt đầu được gọi. Hiện tại, chỉ khoai tây và cà chua nhà trồng chín, nên món từ hai loại được gọi nhiều nhất, dần có tiếng.

Dù học sinh vẫn ăn ở tư thục, các cô thêu mang cơm, nhưng khi thèm, họ đến tiệm. Khoai thịt xào, khoai hầm gà, cà chua xào trứng, canh trứng cà chua… đều đông khách. Giang Tầm, biết họ bận và tiết kiệm, làm phần nhỏ, giá rẻ, vừa đủ no, không trễ giờ học hay làm. Món gần như thành “yêu thích nhất năm” của họ!

Tiệm đông, dân quanh đó, khách trọ, hay người qua đường cũng ghé xem. Họ bị cuốn hút, ở lại, nếm món ngon khó quên. Khoai chiên, khoai trộn từng hot ở trấn Thanh Thủy, nay ở phố Thái Phiên, cũng được yêu thích. Tiếng tăm lớn, đến muộn là hết!

Tiệm ổn định, Giang Tầm và A Nhã ít đến, giao hết cho đầu bếp Trần, chỉ bảy hoặc mười ngày ghé một lần, mỗi lần mang ý mới. Lần đầu, Giang Tầm đề xuất chiêu hút khách: cứ bảy ngày, bốc thăm mười người miễn phí, nhưng phải mua món mới được tham gia. Lần hai, cô quy định một khung giờ, uống năm cốc trà sữa, mang ống tre rỗng đổi cốc miễn phí. Lần ba, cô mang hai loại “nguyên tử” cho trà sữa, gọi là hắc nguyên tử và bạch nguyên tử.

Hắc nguyên tử làm từ đường đỏ, bột sắn dây, nấu sệt, nặn thành viên. Bạch nguyên tử là đậu hũ non, múc thành hạt nhỏ. Một loại dai mềm, một loại mịn. Khác khẩu vị, nhưng đều được yêu thích, lan tỏa cả cổng Tây, mang đến lượng khách cho tiệm chưa từng mơ tới!

Giang Tầm hiểu không thể ôm hết việc. Cô thuê vài tiểu nhị, giảm tải cho mình và đầu bếp Trần. Cô yên tâm giữ tiệm rèn, đầu tháng đếm tiền là đủ!

Trời tối, Giang Tầm đóng tiệm, cùng A Nhã làm bữa tối. Đông ăn củ cải, hè ăn gừng, hôm nay họ hầm củ cải!