Bữa tối diễn ra tại nhà hàng mở của khách sạn, gió biển thổi nhè nhẹ, làm những hàng dừa xào xạc từng tầng từng lớp.

Thực đơn buổi tối là tiệc buffet hải sản, nguyên liệu đều được câu từ vùng biển lân cận trong ngày: cá, tôm, ốc, sò tươi ngon; các loại rau củ, thịt được vận chuyển bằng đường hàng không, cùng với nhiều loại trái cây địa phương hiếm thấy ở nơi khác. Khí hậu nhiệt đới mang đến sự phong phú về sản vật, và những loại trái cây đặc trưng của Nam Thái Bình Dương như quả nhàu, trái bánh mì, chuối Fe'i màu cam {1}đều mang một hương vị rất riêng.

{1}Chuối Fe'i là một nhóm chuối đặc biệt có nguồn gốc từ các đảo ở Thái Bình Dương, đặc biệt là vùng Polynésie, Micronésie và Melanésie. Khác với chuối thông thường thuộc chi Musa, chuối Fe'i thuộc nhóm Australimusa và có đặc điểm đặc trưng là vỏ màu cam hoặc đỏ tươi, trong khi phần thịt bên trong có màu vàng đậm đến cam, chứa nhiều beta-carotene.

Một nửa món ăn được chế biến theo phong cách quen thuộc của người Hồng Kông, như hấp, luộc hoặc nhúng lẩu. Chỉ cần thêm chút nước tương và tỏi băm cũng đủ giữ được hương vị tươi ngon nguyên bản. Nửa còn lại được chế biến theo phong cách đặc trưng của người Polynesia: dùng nước cốt dừa, nước chanh xanh, bọc thực phẩm trong lá chuối và nướng hoặc hấp trong lò đất làm từ đá núi lửa.

Nhà hàng tối nay khá đông khách, đa số là người trẻ. Những cặp vợ chồng lớn tuổi thì được sắp xếp trong một nhà hàng riêng tư hơn.

Nhưng thu hút

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/tin-hieu-bao-so-3-tieu-ham-tien/2699607/chuong-51.html