Bởi vì Thời Nhiễm đã báo trước trong nhóm chat nên buổi tối đầu tiên cho tôm hùm đất xuất hiện, có rất nhiều khách quen tới ủng hộ.

Thời Nhiễm tăng thêm vài chỗ ngồi ngoài cửa lớn. Bây giờ có khoảng mười cái bàn nhỏ, mỗi bàn có thể ngồi bốn người, nếu chịu chen chúc thì cũng ráng ngồi được sáu người.

Mỗi phần tôm hùm đất có bốn mươi con, có thể chọn loại mười ba vị, xốt tỏi băm hoặc xào cay, giá bán là một trăm hai mươi tám, ngoài ra còn có mì trộn.

Còn tôm nõn thì một phần gồm ba mươi con, có thể tùy chọn hương vị, giá là chín mươi tám, có thể chọn thêm mì hoặc thêm một phần bánh nướng, tự kẹp ăn.

Giá này đã tính là giá ổn định trên thị trường chung, nhưng Thời Nhiễm từng tính sơ thì thấy vẫn có lợi nhuận rất lớn. Trừ chi phí thuê mặt bằng, bán loại nào thì lợi nhuận cũng tăng rất nhiều.

Tôm hùm đất được rán đỏ trong nồi, sau khi vớt ra thì được xào với các loại gia vị, mùi hương liệu bay đi rất xa, cũng vô tình trở thành một cách quảng cáo cho quán ăn nhỏ. Lại cho tôm hùm đất vào xào đều, lấy một chai bia từ trong thùng bia ra rồi đổ vô. Nêm nếm gia vị nấu đến khi sắp chín, sau đó cho những nguyên liệu còn lại vào xào đến khi nước xốt tôm hùm đất sền sệt là có thể cho ra khỏi nồi.

Thời Nhiễm nấu tôm hùm đất công khai trước mặt những vị khách như thế, đã đánh tan những lo lắng về vấn đề vệ sinh tôm

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/toi-ke-thua-tu-hop-vien-nau-an-sieu-ngon/1342853/chuong-95.html