Theo lời nha hoàn Bạch Chỉ, Khương phu nhân từ trước đến nay ăn uống không tốt, sức khỏe cũng ngày càng yếu. Muốn nửa đời sau sống tốt, chỗ dựa nhà mẹ đẻ là không thể thiếu, Khương Thư Yểu muốn lấy lòng Tương Dương Bá phu nhân, bèn bắt đầu từ việc ăn uống, vội vàng làm ra lọ dầu hoa tiêu này.

Khương phu nhân không phải có vấn đề về sức khỏe, chỉ là năm xưa khi đấu đá với những thị thiếp trong hậu viện của Tương Dương bá đã bị thiệt thòi về ăn uống, kiêng khem nhiều năm, khẩu vị từ đó không còn tốt nữa.

Là một blogger ẩm thực nổi tiếng, Khương Thư Yểu từng làm vài chuyên đề về ẩm thực cổ truyền, trong đó có giới thiệu riêng về dầu hoa tiêu. Trước khi ớt được du nhập vào Trung Quốc, hoa tiêu là một trong những nguồn nguyên liệu chính tạo nên vị cay của ẩm thực Tứ Xuyên.

Trong "Bản thảo cương mục" có ghi, hoa tiêu "vị cay mà đắng, người địa phương hái vào tháng Tám, giã lọc lấy nước, trộn với vôi, gọi là dầu ngải, cũng gọi là dầu hoa tiêu cay".

Nói về món ăn kích thích vị giác, ẩm thực Tứ Xuyên chắc chắn đứng đầu. Có dầu hoa tiêu, kết hợp với gừng và tiêu Tứ Xuyên, có thể tạo ra hương vị cay tê đặc trưng của ẩm thực Tứ Xuyên.

Xe ngựa lắc lư đến phủ Tương Dương bá, Tạ Tuân xuống xe trước.

Phu thê Tương Dương bá đã đợi sẵn ở cửa, nhìn thấy Tạ Tuân đều sáng mắt lên, lại nghĩ đây là con rể của mình, hai người vừa có cảm giác tự hào,

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/cam-nang-sinh-ton-cua-ke-me-an-o-co-dai/1012291/chuong-13.html