Tráng Tráng uống một thìa nước dừa, đôi mắt sáng rỡ.

“Ưm…vừa ngọt vừa thơm. Ngon lắm mẹ ạ!” Cậu bé không biết phải miêu tả thế nào cho chuẩn, chỉ thấy ngon đến mức khó tả.

Tiểu Quả đổ phần nước dừa còn lại vào nồi đất. Chỉ với một nhát dao chắc nịch, nàng chẻ đôi quả dừa, để lộ lớp cơm trắng bên trong. Nàng chỉ cho con trai:

“Đây gọi là cùi dừa.”

Nàng cắt một miếng nhỏ đưa cho Tráng Tráng. Cậu bé vừa nhai vừa gật gù:

“Ừm… giòn giòn, ngọt lắm ạ.”

Tiểu Quả phì cười nhìn con:

“Con chỉ biết nói ngọt thôi sao?”

Tráng Tráng ngượng ngùng gãi đầu, rồi lại cười tít mắt. Tiểu Quả cắt thêm vài miếng nữa cho con, sau đó nhanh tay nạo hết phần cùi còn lại, bỏ cả vào nồi đất. Làm xong quả đầu tiên, nàng tiếp tục với quả thứ hai. Chẳng mấy chốc, tất cả cùi dừa đã được chuẩn bị xong. Nàng chỉ cho thêm nước và chút muối, để nồi dừa hầm liu riu trên bếp.

Xong việc, Tiểu Quả bắt đầu làm cá viên. Món này tưởng đơn giản nhưng kỳ thực lại khó, bởi công đoạn quan trọng nhất chính là khuấy thịt cá, phải thật đều và dẻo tay.

Con cá mà nàng bắt được hôm qua là cá trắm cỏ, cũng may không có quá nhiều xương dăm. Sau khi lọc xương, nàng lột da, cắt cá thành từng lát dày rồi lấy sống dao băm nhuyễn. Khi thịt đã nhuyễn mịn, nàng cho vào thau, chế thêm ít nước lạnh. Nước phải cho từ từ, từng chút một, vừa thêm vừa khuấy cùng chiều. Đến lần thêm nước thứ ba, hỗn hợp đã bắt đầu

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/xuyen-khong-toi-bong-co-chong-va-con-trai/2900297/chuong-23.html