Nàng đổ dầu vào nồi. Khi dầu bắt đầu nóng, Tiểu Quả hai tay nắm lấy đầu và đuôi cá, nhẹ nhàng thả vào chảo. Nàng kiên nhẫn chiên cá trên lửa nhỏ. Một lúc sau, cá được lật sang mặt kia, tiếp tục rán đến khi vàng giòn mới gắp ra.

Nàng lại nổi lửa, cho cá vào chiên lần hai. Đến khi vừa chín tới, Tiểu Quả vớt cá ra ngoài. Phần dầu trong nồi cũng được đổ sang một bên cho nguội. Nàng chưa vội làm nước sốt chua ngọt vì cá vừa chiên xong sẽ không ỉu ngay, chờ cơm gần chín rồi chế sốt cũng không muộn.

Sau đó, Tiểu Quả dẫn Tráng Tráng ra ngoài sân, cùng nhau rửa rổ nấm vừa hái.

Tráng Tráng ngồi cạnh mẹ, bắt chước theo động tác của nàng. Chẳng mấy chốc, nấm đã rửa xong. Tiếp đó,  Tiểu Quả vào bếp, đặt nấm lên thớt rồi cắt thành từng lát dày. Rồi lại băm hành lá, cho mỡ vào nồi. Đợi mỡ nóng, nàng cho hành vào phi thơm, rồi đổ nấm vào xào nhanh tay. Khi nấm mềm, liền rắc thêm chút muối, đảo vài lượt rồi múc ra đĩa.

Trong lúc Tráng Tráng bưng nấm xào vào nhà, Tiểu Quả rửa sạch nồi, bắt đầu làm nước sốt. Nàng cho mỡ lợn, một nắm đường trắng và nửa muỗng dấm vào, vừa đun lửa lớn vừa khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sệt lại như mật.

Sốt đã xong, Tiểu Quả bày cá chiên lên đĩa, rưới đều nước sốt đỏ au lên trên.

Khi Tráng Tráng quay lại bếp, thấy con cá đã phủ một lớp sốt óng ánh. Cậu cẩn thận bưng đĩa cá vào trong, mũi ngập tràn hương thơm

Truyện được đăng tại truyenso.com. Đọc tiếp tại đây: http://truyenso.com/xuyen-khong-toi-bong-co-chong-va-con-trai/2900320/chuong-46.html